Durée accordée à un opérateur (ou une machine) pour réaliser une opération sur une (ou une série) de pièce(s). Ce temps regroupe le temps de préparation, le temps d’exécution, éventuellement d’attente, de transfert, de changement de série, démontage, nettoyage, … si ces derniers sont inclus dans la description prévue dans la gamme opératoire